ハグワン マハビール スワミ ジェイン寺院

ジャイナ教の寺院、ヒンズー教の一派で最も戒律が厳しい宗派だそう。
殺生を嫌い、食事も肉はもちろんダメ、お酒もダメ、野菜も根菜類(玉葱も
人参も大根も牛蒡ももちろん)ダメで
(なら、いったい何を食べるねん!てね)
その戒律を守るあまりに虫が口に入るのを恐れ、マスク着用で外出し(食事
も虫が見分けられるように日没までに済ませるらしい...って電気ないの?)
間違って、蟻など踏んづけてしまわぬように下を見て歩く。
ミサっていうのか、お参りっていうのか知らないけど白装束で(これどこか
にもあった)真冬でも裸足でお祈りに来るそうだ。

このネタは『ラス・ランブラス』のシェフが教えてくれた。彼の知り合いの
インドレストランの店主が「野菜ばっかりで儲からん客や〜」と言ってたそ
うな...